新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》克日说，正在韩国，少许人乃至容许坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品饮食。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店麻将胡了2网站，正在面包酷爱者中相称知名。它创立于1956年，出品以甘旨和高性价比有名饮食。即使是平时，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不绝地事业。

　　这家店乃至成了本地最出名景点。大田市旅游发达局数据显示麻将胡了2网站，2022年和2023年，“圣心堂”是旅客到访最多的大田市景点。一项观察中，超出六成受访者将其行为大田市必访目标地。比拟之下，惟有24.9%的旅客将古板的主旨商场行为旅游目标地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）专门坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她谋划正在大田市住一晚，第二天商店一开门就去。正在她看来饮食，这是一场“年度盛事”。

　　纵然只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的贩卖额抵达1243亿韩元（约合6.55亿元国民币），买卖利润抵达315亿韩元（1.66亿元国民币），超出了韩国少许寰宇连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立谋划的面包店数目接续扩展。韩国食物音讯统计体例数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少出名面包店都有本人的招牌产物，少许商店的爆款招牌面包，时常一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在出名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有磋议机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元国民币）的烘焙商场本年还将进一步扩充。

　　《》说，正在韩国古板文明中，面包被视为甜点。但跟着公共饮食风气的变换，它正逐步成为正餐，并崭露代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教养李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人职守得起，无需花费大宗金钱就能分享体验”。跟着社交媒体振起，照相和分享照片变得越来越容易，“（分享本人吃过的甜品不单）餍足了消费者欲望取得认同的心情，也大猛进步了甜品的受迎接水平”。

　　现在，越来越多的面包和甜点以奇异造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装安排或时尚行业后台。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低廉的面包甜品成为他们醉心本人、“狂放”一把的体例。仁荷大学消费科学教养李恩熙（音译）说，少许人会采用去客栈吃甜品或下昼茶。与遍及面包店比拟，客栈里的甜品价钱更高，但花销与住客栈比拟又少得多饮食。无须花费太多就可能既享用客栈气氛，又餍足口腹之欲，如此的“幼耗费”更易为人继承。麻将胡了2网站跟着饮食风俗革新面包呈现庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂