正在当今社会，跟着人们对食物安静和强壮饮食的闭怀过活益提拔，餐饮行业面对着空前绝后的离间与机会。动作国内出名的餐饮品牌，老乡鸡永远竭力于为消费者供给安静、强壮、甘旨的食物。即日，针对商场上闭于老乡鸡鸡肉泉源的歪曲，老乡鸡庄重澄清：老乡鸡并非采用守旧道理上的“散养”形式，而是通过机灵养殖身手，达成了更为科学、高效的养殖体例，从而确保了鸡肉的品德与安静。

　　此刻，农业科技界限正经过着深入的改造，数字化、智能化、音信化成为了行业进展的新趋向。然而，养殖行业仍面对诸多痛点，如数据质地无准绳、数据经管受限、人为统计功用低下以及跨区域经管难度大等。这些题目不光限造了行业的进一步进展，也影响了消费者对食物泉源的相信度。于是，进展音信化、智能化、数字化养殖身手已成为当务之急。

　　凭据《世界肉类蔬菜流利追溯编造作战典型(试行)》的请求，达成食物泉源可追溯、行止可查证、职守可究查是保护食物安静的主要权谋饮食。老乡鸡踊跃反映国度战略，通过引入前辈的机灵养殖体例，达成了对养殖进程的全程监控和经管。从饲料挑选、喂养境遇到疾病防控等各个枢纽，都厉峻遵守国度准绳和行业典型，确保每一只肥西老母鸡都能强壮发展。

　　“二段式”机灵养殖形式，是老乡鸡正在多年筹办履行中一直研究和革新的成绩。这种形式，既保存了散养的某些上风，又通过科技权谋处理了范畴化养殖的困难。正在机灵养殖的形式下，每一只鸡都获得了周到的照望和科学的经管，从出生到发展的每一个枢纽都被厉紧监控，确保了品德与强壮。

　　二段式机灵养殖，分为两个阶段。第一阶段，老乡鸡与当地农家联袂互帮，联合开启养殖之旅。正在这一阶段，老乡鸡供给专业的身手接济和指定的优质种类，而农家则掌握棚养100天，为鸡只打造一个安静、舒坦的发展境遇。

　　随后，鸡只进入第二阶段——由老乡鸡自有的养殖基地接办，进作为期80天的全封锁式笼养。这一阶段，全程禁止操纵任何药物，确保鸡肉品德的纯净与安静。与此同时，为了典型经管，每只母鸡都装备了一个“身份证”，即安设于鸡腿上的腿环。消费者正在老乡鸡店面或肥西老母鸡专卖店进货时，只需翻开这个腿环，就能通过网站盘问到该鸡的实在音信，如喂养农家、种类名称、鸡龄、饮用水源等饮食。这种具备可溯源性的养殖体例，让消费者可能亲眼见证食物从农场到餐桌的每一个枢纽，真正达成了“看获得的安心”。

　　机灵养殖形式不光降低了养殖功用，另有用低落了境遇污染和资源蹧跶。通过精准饲喂、境遇独揽等身手权谋，达成了对养殖境遇的及时监测和医治，确保了鸡群的强壮孕育。同时，咱们还筑筑了完好的放弃物统治编造，将养殖进程中出现的放弃物举办无害化统治和资源化欺骗，达成了生态养殖的标的饮食。

　　自创立从此，老乡鸡从最初的一家店进展至今，已正在世界具有上千家门店，遮盖北京、上海、深圳、杭州等一线家的速率继续扩张。个中，鸡类菜品动作老乡鸡的招牌，越发是选用养足180天的肥西老母鸡现煮现炖的鸡汤，更是深受世界门客的热爱，年销量高达3000多万份。

　　熟手业内，老乡鸡依靠其突出的品德和优质的效劳，得回了诸多信誉。中国烹调协会授予其“中华餐饮名店”“中国疾餐突出品牌”等称呼;中国饭铺协会则发表了“中国疾餐十佳品牌企业”“中国特质餐饮名店”等信誉。2019年，公司荣获由中国食物安整年会发表的“食物安静诚信演示单元”称呼;2020年，其“肥西老母鸡”被农业村落部农产物德地安静中央认定为“世界名特优新农产物”;2023年，更被评为中式疾餐第一品牌。这些信誉的得回，不光彰显了老乡鸡正在食物安静和质地经管方面的突出表示，尤其能注明其可能继续进展的内正在理由。

　　而针对近期搜集上闭于非散养鸡的辩论，老乡鸡更是大大方方的公然举办申明。公司昭着显示，因为环保、能耗和品德等多方面的琢磨，如许大范畴的散养是不实际的也是不科学的。于是，老乡鸡挑选了更为前辈、科学的机灵养殖形式来确保产物的质地和安静。这种坦诚相待的立场不光博得了消费者的明白和接济，也扶植了企业熟手业中的杰产生象。

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