比拟于青菜米饭，速餐听起来坊镳更有诱惑。但每次吃「垃圾食物」的时间，总会有人正在耳旁叨念「不养分」。但这一抵触正在东京获得清楚决。

　　计划事业室Kaibutsu的 计划师Ikkyu 与 Junya Sato 正在东京的原宿开了一家名为「fast food aid」速闪店，为刚吃完垃圾食物的人供给这一餐里所缺失的维生素与其他养分物质。药店的主色调为白色，看上去像是一个无菌室。

　　人们只须要供给他们刚才置备速餐时的发票，伙计会按照你刚吃下的是披萨依旧汉堡，免费给你一瓶相对应的幼药罐。

　　但到底上，这家药店并不是养分元素供给者，而是「饮食指导」供给者。药店的真正全盘者为Dohtonbori，一家出卖有机食品的餐厅。他们希冀用如此的地势让人们对「康健饮食」有更深的印象。

　　“很多人拿到他们须要添补的养分元素的时间，都市感觉惊奇，他们会认识到本人的饮食风气有题目。”Ikkyu说到。之因而拣选开正在原宿，也是由于这里聚积着很多年青人，而他们的饮食风气并不那么康健食品。

　　正在运营一周后，这家速闪店仍旧闭门了，但他们正正在方针从新启动，并希冀能永远运营下去。

　　说到好好用膳，米饭是中国人餐桌上逃然而的一种食品。但米饭所代表的细密碳水却为很多减肥人士抗拒。少少人滥觞思方想法地避开「米饭」，欧阳娜娜正在本人的vlog里就分享了造造「花椰菜炒饭」的教程，受到了很多人的迎接。

　　为了让顾客既能轻松地吃到饭，又能削减由于摄入过量碳水而爆发的负罪感，美国食物公司RightRice于 2019 年头推出他们的首款即食大米产物。

　　目前，RightRice只正在亚马逊与Whole Foods上有售，1袋7盎司（198g）装的米饭零售价为4.33美元（30国民币）。

　　说到「玩食品」，这个「奶酪铅笔」绝对算得上「让你大跌眼镜的食品包装」之一。

　　德国的告白公司 Kolle Rebbe 将帕马尔干奶酪卷成了铅笔样式食品，并将它包装进铅笔盒里。「笔盒」里还附带有专用卷笔刀。倘使你思要正在你的沙拉里加点奶酪，只须要用卷笔刀削这支「奶酪笔」就能够了。

　　倘使连吃个寿司也要思考它是否会使你发胖，或增补你患某病的危害，那么咱们还能好好用膳吗？这家名叫Sushi Singularity的寿司观点店希冀能帮你处理这个题目。

　　而店内供给的寿司也是大有来头，寿司扫数由带着呆板手臂的额表3-D打印机造造，效仿手工寿司的质感。

　　可是说了这么多，咱们依旧希冀你能好好用膳。而餐具是「好好用膳」时必不行少的器材。

　　很多考核研讨察觉食品，咱们的进食风气与餐具的计划密切闭联，餐具的尺寸、色彩以及利用感会影响咱们的进食量，从而带来「过分进食」的不妨。

　　为了能从餐具入手，处理过分进食的题目，他们推出了一系列名为 Portion Distortion 的餐具食品。

　　正在吃甜食的时间，咱们老是吃得很速，而大脑须要肯定的岁月来反响本人的饱腹感，如此的岁月差会导致咱们摄入过多甜食。是以正在利用迷宫盖子时，利用者须要拿着勺柄进程各样道途，从而减慢咱们的进食历程。

　　“分寸感”则是一系列带有波点的碗碟，这些波点有差异的色彩，向人们提示各样食品的进食比例。人们只须要用手工摆放食品比例，而不须要用电子秤举行量度。

　　有研讨者考核察觉，比拟于塑料叉，当人们利用重叉子进食时，他们会有尤其愉悦的进食体验。别的，当人们利用越幼的叉子，食品的摄入量也会越多。

　　是以这个“过量叉子”改换了正本叉子的比例，希冀通过重金属质感且尺寸大于通常叉子的器材来削减「过分进食」的不妨。

　　「食品灵感餐」是BottleDream全新推出的资讯栏目，咱们会按期为行家搜罗环球最酷的食品革新灵感。

　　「吃」，是咱们通晓本人、通晓境遇、通晓寰宇的厉重格式。咱们涓滴不拒绝食品带给味蕾和理思的知足，但咱们同时也闭切从大地到厨房，从厨房到餐桌，食品何如影响更多人的糊口，和更辽阔的寰宇。

　　同时咱们也向各个规模的食品革新者发动招募。倘使你也认同食品除了充饥以表有更性感的价钱，而且有闭联的故事、作品、方针、举动思要和更多人分享，请扫描下方二维码或者点击“阅读全文”填写表单，希望与你联合创作一道道有料有内在的「食品灵感餐」～

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