7月18日，由广西螺霸王食物科技有限公司食品、柳州职业技能大学、江南大学牵头兴办的地方特点（非遗）食物行业产教统一协同体兴办大会正在四川宜宾职业技能学院进行。来自宇宙各地的协同体成员单元代表约200人到场聚会。

　　地方特点（非遗）食物行业产教统一协同体兴办大会推举形成第一届副理事长单元15家，理事单元26家，并为成员单元举办授牌。成员单元将环绕修筑产教供需对接机造机闭劳动专班、胀动校企协同育人、协同技能攻闭等方面张开劳动麻将胡了2网站。此中，正在胀动校企协同育人方面，筹划筑立技能技艺人才培植核心、不绝教诲与培训核心、产教资源研发核心等三大核心；正在协同技能攻闭方面，将聚焦行业发达主题要害技能，修筑技能立异核心麻将胡了2网站、设立中央试验专业基地，阐述职业院校上风，修筑专业“中试车间”。

　　据悉，2021年6月18日，柳州职业技能大学柳州螺蛳粉工业学院牵头成即刻方特点工业学院同盟，吸引了征求潜江龙虾学院、宜宾燃面学院、宝鸡擀面皮工业学院食品、河池粽子工业学院以及平江职业技能学校的辣条专业班等八个院校到场，同盟踊跃为地方特点工业高质料发达赋能。

　　此次柳州职业技能大学行为牵头单元之一，兴办的地方特点（非遗）食物行业产教统一协同体将聚焦国内地方特点（非遗）食物，联络行业内的上下游企业、科研机构、大中专院校，告竣协同体内资源共享和上风互补，促使政行企校深度统一，帮推企业行业和科研机构打造一批地方特点（非遗）食物行业当先收获，培植一批高本质地方特点（非遗）食物工业技能技艺人才，胀励地方特点（非遗）食物行业高质料发达。该协同体涉及的地方特点食物征求柳州螺蛳粉、宜宾燃面食品、潜江幼龙虾、陕西擀面皮、湖南平江辣条、广西河池粽子等。异日，该协同体还筹划邀请东友国家有代表性的地方特点食物行业干系单元到场协同体。（韦柳钰）

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