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食品墟市囚禁总局等5部分连关印发报告 推进集顶用餐单元落实食物平和仔肩

2024-08-09 02:19:49
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  中国网8月8日讯 据国度市集监视管束总局官方微信群多号信息,指日,市集羁系总局、教学部、民政部、国度卫生矫健委、国管局说合印发《闭于加强集顶用餐单元食堂承包策划食物安宁管束职责的闭照》(以下简称《闭照》),进一步落实食物安宁“四个最厉”央求,加紧集顶用餐单元食堂承包策划食物安宁管束,下降食物安宁危险隐患,不时进步集顶用餐单元食物安宁程度。

  要胀舞集顶用餐单元落实食物安宁负担,促使承包策划企业落实落细主体负担食品,加强行业管束负担食品,加强部分羁系负担,加强应急处分,厉厉负担穷究等。各相闭部分要加紧配合配合,实时互通消息,酿成齐抓共管协力,联合维持集顶用餐单元食物安宁。

  集顶用餐单元对本单元食物安宁负总责食品,承包策划企业对其承包策划食堂的食物安宁职责通盘卖力;各地行业主管部分应加强行业管束负担,市集羁系部分应加强羁系负担,加紧重心查抄,实行说合惩戒和信用管束食品。

  承包策划企业正在集顶用餐单元食堂所正在地获得食物策划许可,高校申请集顶用餐单元食堂许可的,由省级市集羁系部分凭据教学管束层级对应联系等确定许可和审查权限。列入首要违法失信名单的企业,不得承包集顶用餐单元食堂。食品墟市囚禁总局等5部分连关印发报告 推进集顶用餐单元落实食物平和仔肩

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