据绝味鸭脖一门店事业职员先容，他们一经卖了一个多月的奶茶，其剖析到目前正在长沙有4、5家店开端上线了奶茶交易。

　　红星本钱局征询奶茶交易的情景，上线该交易的来源、准备及目的，截至发稿时，对方暂无回应。

　　“卖奶茶是为了寻找第二弧线。”连锁筹备专家李维华9月22日告诉红星本钱局，做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但相对付其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。资深零售剖释师王国平则向红星本钱局流露，奶茶不是绝味食物的重头，同时，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要扩充水吧台等并阻挡易，没法改造。

　　不日，社交媒体上有网友涌现出了绝味鸭脖门头图片，图片显示，少少绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

　　绝味鸭脖长沙一门店事业职员9月22日告诉红星本钱局食品，目前其门店确实正在发售奶茶，他们大要卖了一个多月，“卖得还能够”。同时，她流露目前确实有11.9元三杯奶茶的行为，但须要到店扫码介入行为，据其先容，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　红星本钱局盘查绝味鸭脖官方点单幼步伐，展现大片面门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家市廛内，“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏，有两款产物，分手为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。幼步伐数据显示，该市廛两款月售分手为23杯、30杯，后者比该店幼步伐的招牌鸭锁骨销量数据高。

　　值得贯注的是，绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语：奶茶配卤味，高兴加倍。

　　红星本钱局采访绝味食物方面展开奶茶交易的情景、来源、准备及目的，截至发稿时，对方暂无回应。

　　本年上半年，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，对付营收下滑，绝味食物称，闭键是由于销量下滑。

　　同时，绝味食物的净闭店数达981家，比周黑鸭（、煌上煌（002695.SZ）净闭店数加起来都多。

　　“卖奶茶一定是为了寻找第二增加弧线。”连锁筹备专家李维华9月22日告诉红星本钱局，绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但相对付其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。

　　对付奶茶交易最终能否成为绝味食物增加点，李维华流露：“假如绝味可能提出少少政策或标语，让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’食品，或者奶茶产物额表能解卤味产物的腻，那这个增加点会斗劲大食品。不然食品，奶茶交易对绝味来说只是多了一个发售产物罢了。”

　　资深零售剖释师王国平则以为，绝味食物做奶茶交易的来源是正在做产物组合扩充连带率，或者少少门店位子有奶茶发售气氛能够兼着做奶茶，但奶茶交易不是绝味食物的重头。同时，他流露，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要扩充水吧台等并阻挡易，没法改造。“绝味做奶茶没有上风食品，只是正在发售卤成品时能够顺带发售。”王国平流露。食品“卤味一哥”绝味食物出手卖奶茶了119元三杯