暑假，儿童青少年能量消费和养分需求都市弥补饮食，也是他们养分摄入容易浮现题方针时段。市群多病院养分科主任李慕然连合最新《中国粹龄儿童伙食指南》，创议家长暑假合理布置孩子们的伙食，提拔准时、定量、自帮进食、多样化饮食等精良饮食风气饮食，让孩子们假期长高不长胖。

　　主食创议以谷薯类为主。全麦面包、米饭、面条、馒头、紫薯等谷薯类食品富含碳水化合物和伙食纤维，是孩子能量的紧要源泉。

　　多吃蔬菜、生果。蔬菜创议比主食量要多极少，生果摄入量和主食相当。蔬菜、生果富含维生素、矿物质和伙食纤维等，对孩子的成长发育和身体强健至合紧急。创议家长每天为孩子供给多种多样的蔬菜、生果。

　　适量摄入动物性食品。动物性食品是孩子优质卵白、脂肪和维生素的紧急源泉。创议家长每天为孩子供给适量瘦肉、鱼、虾、蛋等动物性食品，同时少吃过多的油炸和加工食物。

　　多吃大豆坚果类食物。豆腐、豆乳、花生、核桃等大豆坚果类食物富含植物卵白、不饱和脂肪酸和维生素E等养分素饮食，对孩子的成长发育和身体强健有益，创议每天食用少许。

　　运动后尽速增加电解质。暑假户表行为较多，运动中会大方出汗，可饮用脉动、宝矿力水特等电解质饮料，以敏捷增加能量和电解质。必要留意的是这类饮料也不行过量，省得弥补肾脏担负。家长能够让孩子运动前先少量饮水，运动后再适量饮用电解质饮料，最好是低糖或不含糖的饮料。

　　李慕然额表指挥家长，暑假气象炎暑，切不行用冷饮、冰激凌等庖代喝水。过量摄入冷饮会刺激胃肠道，影响消化，还大概导致血糖升高。家长要激励孩子多喝温开水或凉白开饮食，也能够煮绿豆汤，或者正在水中参加柠檬片或蜂蜜弥补口感。即使孩子念敏捷解渴饮食，能够正在饮用水中参加极少凉牛奶，但需留意牛奶增添量不宜过多，省得影响寻常餐食。通信员李哲炊事布局关理 饮食民俗优越